Среди женщин в постменопаузе потребление кофе ассоциируется с более низким риском ER-негативного рака молочной железы, согласно результатам исследования, опубликованным в онлайновом выпуске «Breast Cancer Research» от 11 мая.
Кофе содержит большой набор химических веществ, которые могут иметь канцерогенные, химиопротективные, антиоксидантные и слабые эстрогенные свойства. Например, кофе содержит фитоэстроген тригонеллин, который может активизировать ER через эстроген-независимые механизмы, объясняют доктор Джингмей Ли (Jingmei Li) (Department of Medical Epidemiology and Biostatistics, Karolinska Institutet, Stockholm, Sweden).
Эта сложность состава внесла неопределенность в отношение положительного или отрицательного влияния кофе на риск рака молочной железы, хотя существенное количество данных предполагает скромное снижение риска.
Рак молочной железы может быть разделен на ER-позитивный и ER-негативный подтипы. Предыдущее исследование предположило, что потребление кофе может иметь гетерогенные эффекты на риск развития этих двух подтипов рака молочной железы.
Ученые изучили ассоциацию между потреблением кофе и риском рака молочной железы в постменопаузе в большом популяционном исследовании (2818 случаев и 3111 пациенток контроля). Отношения шансов для рака в целом и для каждого ER-подтипа опухоли было определено с использованием многомерных логистических регрессионных моделей в стратифицированном анализе контроля случая.
Маленькое уменьшение полного риска рака молочной железы ассоциировалось с потреблением кофе (отношение шансов для более чем 5 чашек/день по сравнению с 1 или меньшим количеством чашек/день - 0,80). Среди женщин, пьющих много кофе (> 5 чашек в день), было найдено значительное сокращение риска для ER-негативного рака молочной железы (отношение шансов для более, чем 5 чашек/день, по сравнению с 1 или меньшим количеством чашек/день - 0,43) в многомерной приспособленной модели.
Влияние потребления кофе на сокращение риска рака молочной железы был выше для ER-негативных опухолей, чем для ER-позитивных опухолей.
«Мы не нашли свидетельств, что потребление кофе увеличивает полный риск рака молочной железы в постменопаузе», - заключают авторы. «Однако, ежедневное потребление большого количества кофе ассоциировалось с существенным уменьшением риска ER-негативного рака молочной железы среди женщин в постменопаузе. Будущие исследования необходимы, чтобы подтвердить эффекты потребления кофе в отношении подтипов рака молочной железы».
ИСТОЧНИК
